Op zaterdag 3 mei neemt wildplukgids Leah Groeneweg van In Het Wilde Weg je mee op een bijzondere wandeling door de natuur rondom het infocentrum IJssel Den Nul.

Tijdens deze eetbare wilde plantenwandeling ontdek je hoeveel lekkers het vroege voorjaar te bieden heeft. Van jonge brandnetels en veldzuring tot het bitterfrisse blad van de paardenbloem – de natuur barst van de verrassende smaken én gezondheidsvoordelen. Deze ochtend staat helemaal in het teken van proeven, ruiken, leren en genieten van wat er spontaan groeit in het wild.

Verken de smaken van het voorjaar tijdens een wilde plantenwandeling

Je leert niet alleen welke planten eetbaar zijn, maar ook hoe je verantwoord kunt wildplukken zonder schade toe te brengen aan de natuur. Leah deelt haar kennis over toepassingen in de keuken en laat zien hoe je zelfs je eigen tuin kunt omtoveren tot een voedselrijk paradijs voor mens én dier. Deze wandeling is perfect voor wie bewuster wil leven, dichter bij de natuur wil staan en op zoek is naar inspiratie voor gezonde, lokale en duurzame voeding.

Leer van een ervaren wildplukgids

Leah Groeneweg is een ervaren wildplukgids en de drijvende kracht achter In Het Wilde Weg. Met passie en enthousiasme laat ze zien hoe rijk de Nederlandse natuur is aan eetbare planten, bloemen en bomen. Tijdens de wandeling vertelt ze boeiende verhalen over de planten die je onderweg tegenkomt, geeft ze praktische tips over herkenning en plukregels, en inspireert ze deelnemers om zelf aan de slag te gaan.

Ze legt ook uit hoe belangrijk het is om met respect om te gaan met wilde natuur. Niet alles wat eetbaar is, mag zomaar geplukt worden. Met haar kennis helpt Leah je op weg om verantwoord te plukken en bewust te genieten van al het eetbaars dat de natuur te bieden heeft.

Proef de natuur: van wilde thee tot verrassende hapjes

Na afloop van de wandeling kun je genieten van een kleine wildplukproeverij. Denk aan bijzondere hapjes die gemaakt zijn met de planten die je net hebt leren kennen – vers, lokaal en verrassend lekker. Ook wordt er een wilde kruidenthee geserveerd, samengesteld uit zelf geplukte kruiden. Een ontspannen en smaakvolle afsluiting van een ochtend vol nieuwe ontdekkingen.

En het mooie is: je hoeft geen aantekeningen te maken. Na afloop krijg je per e-mail een handig overzicht van alle planten die je bent tegengekomen. Zo kun je thuis alles nog eens rustig nalezen en meteen aan de slag in je eigen omgeving.
Combineer natuurbeleving met cultuur en gezelligheid
Wie na de wandeling nog niet is uitgekeken, kan op eigen gelegenheid een bezoek brengen aan het infocentrum IJssel Den Nul. Hier leer je meer over het unieke natuurgebied de Duursche Waarden, de IJsselvallei en de flora en fauna die er leeft. Daarnaast is er een natuurfoto-expositie te bekijken en kun je een hapje eten bij Brasserie Op Duur, die in hetzelfde gebouw gevestigd is.

Informatie

Het infocentrum ligt tussen Olst en Wijhe en vormt de toegangspoort tot een prachtig stuk riviernatuur. Een ideale plek voor een ontspannen dag in het groen, of je nu komt wandelen, fotograferen, vogels spotten of gewoon wilt genieten van een kop koffie met uitzicht.
Praktische informatie over de wandeling

• Datum: Zaterdag 3 mei
• Tijd: 10.30 tot 13.00 uur
• Locatie: Infocentrum IJssel Den Nul, Rijksstraatweg 109, Den Nul
• Kosten: €27,50 voor volwassenen / €7,50 voor kinderen(Inclusief proeverij van wilde lekkernijen en een kop kruidenthee)
• Aanmelden: Via de website www.inhetwildeweg.nl

Wees er op tijd bij, want het aantal plekken is beperkt. Deze wandeling is geschikt voor iedereen met interesse in natuur, voeding, duurzaamheid en buiten zijn. Of je nu een doorgewinterde wildplukker bent of net begint met ontdekken – je gaat gegarandeerd met nieuwe kennis, inspiratie én een volle buik naar huis.

Foto’s Bert Brassé

Duik in de wereld van eetbare wilde planten

De eetbare wilde plantenwandeling rondom infocentrum IJssel Den Nul is meer dan een natuurwandeling. Het is een kennismaking met een andere manier van kijken naar je omgeving. Planten die je normaal voorbijloopt blijken ineens waardevol voedsel te zijn. Je leert de natuur lezen, proeven en waarderen op een manier die je leven verrijkt.

Dus trek je wandelschoenen aan, neem een open blik mee en laat je verrassen door wat de natuur in het voorjaar allemaal te bieden heeft. Ontdek, proef en beleef – en wie weet kijk je na deze ochtend nooit meer op dezelfde manier naar een brandnetel.