Eten

Nog maar 100 gram rood vlees per week? Zo dus

Hij kijkt naar zijn bord en zucht een beetje. Slechts 100 gram rood vlees per week? Voor iemand die ooit dacht dat een maaltijd...

Vertragen rond het vuur: OFYR onthult twee nieuwe signatuurkleuren

De wereld versnelt meer en meer, waardoor vertragen een zeldzame luxe blijkt. Bewuste handelingen, herinneringen, belevingen: OFYR vestigt de aandacht opnieuw op volop leven. Op...

Buitenkoken wordt designritueel: OFYR zet de norm voor 2026

In 2026 vervaagt de grens tussen binnen en buiten nog verder. Terrassen en tuinen evolueren van bijzaak naar volwaardige leefruimtes. De nadruk ligt op het...

Zoet na de maaltijd: een onweerstaanbare verleiding

Waarom vinden we iets zoets eten lekker na het eten? Het is een vraag die bijna iedereen herkent. Hij schuift zijn bord weg, voelt...

Kerst en eten: de perfecte combinatie voor gezelligheid

Kerst en eten horen bij elkaar als sneeuw en kou. Voor hem is het elk jaar weer hét moment om de keuken in te...

Waarom delen mensen massaal hun maaltijd online?

Hij zit aan tafel. Voor hem staat een perfect opgemaakt bord pasta. Kaas zorgvuldig geraspt, basilicum strategisch geplaatst. Maar in plaats van zijn vork te...

Italiaanse keuken erkend als immaterieel erfgoed

Dat de Italiaanse keuken nu officieel op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van Unesco staat, voelt voor hem als een logische stap én...

Zelf pepernoten maken: recept en tips voor de lekkerste kruidnoten

Sinterklaas komt eraan, en dat betekent dat het huis weer mag ruiken naar kaneel, kruidnagel en warme gezelligheid. Wie zegt dat je pepernoten moet kopen...

Eitje koken, dit is de beste manier

Een eitje koken, dit is de beste manier om je dag te beginnen volgens hem. Want zeg nou zelf: een perfect gekookt eitje maakt...

Vega vlees met nepnamen die wél lekker smaken

Er was eens een man die dacht dat hij nooit zonder zijn gehaktbal kon leven. Tot hij op een dag een plantaardige bal van...

De magie van Michelin sterren 2025 ontrafeld

De geur van gebrande boter, de klank van kristalglazen en een ober die zich beweegt als een ninja met een dienblad vol kunstwerken –...

Pompoensoep, het lekkerste recept voor een gezellige maaltijd

Hij houdt van koken, vooral wanneer het buiten koud is en de geur van herfst in de lucht hangt. Dan is er niets fijner dan...

Meest gelezen